Que São Paulo é a cidade das padarias, todo mundo sabe. Mas o difícil mesmo é mensurar qual delas é a melhor — embora eu já tenha a minha queridinha. A Panetteria ZN é, possivelmente, uma das melhores padarias de SP e, sem dúvida, a melhor da zona norte da cidade. Quando morei por lá, ela ficava bem perto de casa, e muitas vezes aproveitei para tomar café da manhã ali. Experimentei de tudo um pouco: é daquelas padarias que oferecem buffet e milhões de opções de doces e salgados.
Mas, assim como ela é minha favorita, também tenho meus itens preferidos no cardápio. O croissant de pistache é, de longe, o que eu mais pedia. Até hoje, morando em outra cidade, volto lá só para comê-lo. É simplesmente divino: recheio abundante, sabor marcante e crocância primorosa. Sem dúvidas, meu favorito. As carolinas recheadas também são maravilhosas. Adoro as de Ferrero Rocher e Oreo, sabores que não se encontram em qualquer lugar. Já os donuts, disponíveis em versões diferenciadas como a de Oreo, são igualmente incríveis. Mas o que realmente conquista por lá são as coxinhas. A padaria ficou famosa pela coxinha de 1 kg, que até rende prêmio para quem conseguir comer sozinha. Eu não chego a tanto, mas a coxinha com requeijão na chapa já vale toda a experiência.
Vale a visita para tomar um delicioso café da manhã de domingo.
