No último fim de semana, fomos a Campinas interior de São Paulo e paramos em uma padaria encantadora que faz um certo sucesso na cidade. Com a temática Alemã, ela tem um ar ‘vintage’ e aconchegante. Então esperei que os doces fossem tão saborosos quanto o espaço era agradável.
A opções de doces eram vastas e tentadoras e foi difícil escolher uma só. Mas acabei optando pelo naked japones que prometia um pão de ló fofinho e saboroso, com creme de baunilha e frutas frescas. Minha escolha óbvia. E não me arrependi. Possivelmente o melhor bolo que já comi na vida. Muito fofo, um creme leve e aerado, simplesmente perfeito.
É uma pena que não seja do lado da minha casa. Uma padaria dessas e eu ia tomar café todos os dias. Inclusive fiquei com vontade de experimentar os outros doces… Mas quem sabe numa próxima?
